Un regreso a la cocina de antaño en Olivenza

Viajamos a Olivenza para adentrarnos en la cocina antes. El menaje de madera, sencillo pero ingenioso, hablaba de austeridad y de la capacidad de las familias para aprovechar cada recurso. La cocina era entonces el verdadero corazón del hogar: lugar de reunión, de trabajo y de calor. Un calor que llegaba del picón, esa forma tradicional de cocinar que marcó la vida doméstica durante generaciones. Un recorrido por la memoria culinaria que nos invita a redescubrir el ritmo y la esencia de antes.