Las croquetas extremeñas que se degustan en restaurantes con estrella Michelin

La croqueta como producto gourmet. De ser una comida de aprovechamiento a estar en la carta de los mejores restaurantes. Hasta 40 sabores (de momento) que se exportan desde Torremejía a los cinco continentes. La artífice de todo ello la empresaria Fernanda Soto. En 2017 reconvirtió el restaurante que regentaba la familia en un obrador y fundó Las Croquetas de Fer. Una firma que hoy equivale a éxito