Los borregos de los mellis están listos para marcar. De manera que Manuel y Antonio desenfundan el sello familiar y trabajando en equipo se ponen a ello. Nos comentan que es de vital importancia marcar a todas las ovejas para poder diferenciarlas de otras forasteras y prevenir así la pérdida de alguna de sus pequeñas. Mahjoub y Altamira para sembrar en invernadero unas cebolletas micro bulbo. Nos explican cuál es el proceso y los vemos trabajar en equipo. Altamira es la primera vez que planta esta variedad, un hecho que no impedirá coger ventaja a sus compañeros en la labor. Casi todas las 320 cabras de Alejandro tienen algo en común, que llevan un cencerro. Los hay de diferentes tamaños y con todo tipo de hebillas, y dependiendo de eso tienen un nombre, como el de "una perra y media", relacionados con el coste que tenían en su época. A nuestro cabrero le encanta mantener este tipo de tradiciones, y conoce perfectamente el sonido que deben tener cada uno de sus cencerros para escuchar bien a sus animales. La mañana en la finca de Verónica arranca con una tarea esencial es su explotación: la desparasitación de sus nuevos cachorros de la raza border collie.
El campo es vida: Episodio 124
Jueves, 21 Septiembre 2023
