La huerta de Guille es un mar de puerros

Hoy, en la huerta de Tiétar, Guille y Mikel, el chicarrón del norte, se disponen a cosechar unos puerros para un pedido. Ya que se trata de un cultivo bastante delicado, nuestro hortelano de referencia enseñará a su compañero a utilizar la gubia para extraer el producto sin dañarlo y, a continuación, limpiarlos a conciencia con agua.