El huerto de los Álvarez (30/03/22)

Tomate crudo con sal, delicioso manjar. Al rey del licopeno vamos a dedicar nuestro programa. Con su siembra al completo y una elaboración tradicional en la familia Álvarez que pega con dulce y salado de maravilla. También hablamos de espárragos y preparamos sorprendentes recetas con Aloe Vera, cien por cien ecológico y extremeño, criado en las fértiles vegas del Guadiana. Descubriremos que no todos los plásticos se reciclan, crearemos un original macetohuerto, hablaremos de los acolchados y sus usos en la agricultura ecológica. Y también contaremos en nuestro huerto con la visita de una ganadera, extremeña y premiada en multitud de ocasiones por su gestión sostenible en la dehesa.