Así se hace el tradicional zorongollo extremeño

El zorongollo es una ensalada tradicional de Extremadura. Lleva como base los pimientos asados y los ingredientes son los siguientes: pimientos, tomate, cebolla, ajo, sal, vinagre y AOVE. A gusto del consumidor se pueden añadir aceitunas. Una ensalada muy sabrosa, colorida y con multitud de propiedades.