El mundo avanza, pero algunas profesiones comienzan a quedarse atrás en una sociedad cada vez más urgente y digitalizada. En este contexto se encuentra el trabajo de Jesús y su hermano, quienes desde Jaira de Acejo llevan elaborando picón por más de medio siglo. Aún tienen clientes, pero están a punto de jubilarse, y con ellos, su profesión parece apagarse. Lo mismo ocurre con Juan Gavira, campanero de Mirandilla, cuya labor ha sido recientemente reconocida por la UNESCO, que busca proteger una tradición que se desvanece en nuestros pueblos. El futuro también se presenta complicado para quienes, como Reme en Hornachos, se dedican al oficio de zapatero. Sin embargo, lejos de resignarse, encuentran en la resistencia la clave para su futuro. Ejemplo de ello es Paqui, quien, con su taller de costura en La Zarza, enseña a los vecinos a coser para preservar un trabajo que soñó desde que era niña y que sigue viva gracias a su esfuerzo.
Con Carlos Álvarez y Amanda Párraga.
