Alga nori: un alimento rico en yodo que ayuda a regular la glándula tiroidea

Marta García, nutricionista, nos habla sobre los beneficios del alga nori. Al consumirlo podemos regular la función de la glándula tiroidea al ser muy rica en yodo. Antonio Caro, cocinero en La Bistrológica, nos enseña a preparar un snack de alga nori.