Falafel 2.0 con semillas de chía: una alternativa más saludable

Desy Montero, nutricionista, nos explica que las semillas de lino y chía son una fuente muy importante de fibra. Junto a Erminia Villalobos, cocinera, aprendemos a preparar un falafel saludable con harina de garbanzo y semillas de lino y chía.