Dulces Laly: de la receta extremeña de la abuela a las 4.000 magdalenas diarias

Fueron más de 55 años los que Laly estuvo elaborando los mejores dulces de Puebla de Sancho Pérez. Entre su poblado repertorio de delicias había magdalenas, perrunillas, bizcocho, galletas e incluso dulces "para no pecar": sus característicos aceitados de Semana Santa; donde se suprime "la manteca de cerdo por el aceite y entonces en el tiempo de Cuaresma no se peca".

De ellos nos hablan Antonio y Jose, hijos de Laly e integrantes de la tercera generación de pasteleros, que ahora están al frente del negocio familiar que su abuela inició. Muchos años después, y a un ritmo de 4.000 magdalenas diarias, siguen apostando por aquella receta con la que todo empezó.