Llegamos a Torrequemada para conocer su impresionante dehesa boyal y muchas de las historias que en ella han sucedido a lo largo de los años. Allí están ubicadas sus “corralás” declaradas Bien de Interés Turístico, y que Juan vio construir cuando era niño. También en “El Prao”, como conocen los torrequemeños, a su dehesa, está la explotación de cerdos de Paco, las vacas de Iván y una de las joyas del pueblo: la imponente Ermita del Salor, de la que Ricardo nos abrirá las puertas, no sin antes enseñarnos el ritual que hay que hacer antes de entrar. Recorriendo las calles del pueblo, el olor del restaurante de Antonio, con 25 años de trayectoria, nos invita a probar uno de los mejores cochinillos de España. Con Pilar, descubrimos la conexión musical de Extremadura y México, y por si fuera poco cerramos nuestra visita con el bonito sonido de las zambombas que Paco elabora artesanalmente desde que su abuelo le enseñó.
Puerta con Puerta: Torrequemada
Lunes, 12 Diciembre 2022
