Adaptar nuevos cultivos que generen nuevas posibilidades en el medio rural

Investigar para diversificar con cultivos nuevos en el medio rural y atraer empresas, generando riqueza. Es la función que van a tener a medio plazo plantas como la stevia, el cáñamo o el propio tabaco, pero modificado genéticamente para producir proteínas que puedan usarse en farmacia y en la industria agroalimentaria.

Esa es la tarea que realiza el CTAEX, el Centro Nacional Tecnológico Agroalimentario de Extremadura. Su director, José Luís Llerena, nos ha contado en el Paliqueo que con estos trabajos se buscan inversiones y negocios en el entorno rural. Una solución para frenar la despoblación y retener el talento.