Así es la granja de lombrices más grande de Extremadura (y de Europa)

¿Sabías que en Peraleda de la Mata se encuentra la mayor explotación de lombrices de Europa? No han venido solas, es cosa de Nostoc Biotech, una empresa que se dedica a la fabricación de biofertilizantes a base de microorganismos procedentes del humus de lombriz. Hoy hemos hablado con uno de sus fundadores, Guillermo Herrero, que nos ha contado el porqué han elegido nuestra región, y concretamente Peraleda de la Mata, para este proyecto. De momento dicen que no utilizan las lombrices para comérselas, pero que no lo descartan en un futuro.