Cinco recomendaciones básicas para evitar contagios en la hostelería

La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) ha ofrecido una serie de consejos para reducir el riesgo de contagio de coronavirus en la hostelería durante la Navidad, entre ellas priorizar la ventilación natural de los interiores, utilizar sistema de ventilación forzada si fuera necesario y asegurar la distancia de seguridad con una adecuada distribución de mesas y sillas.

"Esas prácticas suponen una cierta inversión pero mucho mayor es el coste que puede llegar a suponer el cierre", señala Milagros Fernández de Lezeta, directora general de ANECPLA