El vino de pitarra busca reconocimiento internacional

La pitarra, patrimonio cultural inmaterial. Suena bien. Pues es el reto que se han marcado un grupo de investigadores de la Universidad de Extremadura que acaba de publicar un estudio sobre este tipo de vino de la región. Luis López-Lago, uno de ellos, nos ha contado las motivaciones y los resultados que están obteniendo.