García Bernal sobre la guerra del ibérico: "Entre comercialización y calidad, siempre la calidad"
Jueves, 2 Octubre 2025
La Secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, la extremeña Begoña García Bernal, se ha pronunciado sobre la llamada "guerra del jamón", entre la DOP Guijuelo y el resto por su decisión de certificar productos con el 50% de ibérico. García Bernal dice que tendrán que resolverlo los tribunales, pero asegura que su posición personal es que "entre comercialización, como defiende Guijuelo y la calidad, la postura del resto, siempre la calidad".
