Juanma Zamorano "como enloquecida" con su cocina para llevar
Miércoles, 27 Enero 2021
"No todo va a ser la economía", pero el covid y el cierre de la hostelería ha supuesto un durísimo golpe para la restauración. En "El 13 de San Antón" en Cáceres toda la plantilla está en ERTE y el chef Juanma Zamorano se mantiene solo en los fogones "para cubrir gastos" y mantener la esperanza en una próxima recuperación. Mientras llega "toca reinventarse" y por ello mantiene sus cocinas a pleno rendimiento con platos a domicilio que llevan el mejor sabor de los nuevos tiempos a los hogares cacereños.