La Gallina Extremeña Azul, la historia de una de nuestras razas autóctonas

La Gallina Extremeña Azul está en peligro de extinción. Afortunadamente el pasado mes de marzo se incorporaba al logotipo raza autóctona 100%, un distintivo que conseguirá que esté más protegida y mejor valorada por ganaderos y consumidores. Se trata de una raza que destaca por su bella y rusticidad.. y esta es su historia.