La nueva planta de procesado de vacuno de Almaraz estará lista a finales de año

La empresa cárnica extremeña El Encinar de Humienta, dedicada al vacuno, está experimentando crecimientos del 10 - 15% anual, por lo que sigue con sus planes de expansión. Unos planes que incluyen la construcción en Almaraz de una planta de congelación y procesamiento de alimentos, junto al matadero actual. El director de esta firma, Jaime Yantur San Millán detalla que esa nueva planta, ya en construcción, abrirá a finales de año. El Encinar de Humienta también opera en Mercamadrid. La carne está en precios récord a nivel mundial y las exportaciones españolas están subiendo en destinos como el norte de África, en especial, Argelia, además de distintos destinos en Europa.