La ortiga

Perteneciente a la familia de las urticáceas, se puede tomar silvestre o tras un proceso de secado (este último especialmente para la elaboración de té e infusiones) e incluso sus hojas se pueden incluir en tus platos favoritos, sobre todo en ensaladas o tortillas. Cuentan con multitud de propiedades: saciantes, depurativas, astringentes, cicatrizantes e incluso antianémicas. Y no sólo plantea beneficiosos para las personas, puede ser un gran aliado en nuestro huerto