Otro modelo de agricultura y ganadería es posible

Juan Serna defiende un modelo de ganadería extensiva frente a las macrogranjas. "En nuestro país tenemos suelo suficiente para que se desarrolle un modelo de ganadería y agricultura mucho menos agresiva y más protectora para la salud, los recursos naturales y el clima", señala en su reflexión semanal.

Añade que "el mundo rural que fue vaciado en aras de un progreso mal entendido, es el que puede ayudar ahora a modificar un modelo agroalimentario que ya no se sostiene" .