De nuevo y al no haber restricciones de ningún tipo, la Feria Ganadera de Zafra experimenta este fin de semana la afluencia masiva de visitantes. Una vez que acabe este trajín propio del sábado y el domingo, las subastas tendrán lugar este lunes y martes. Así, el día 3, será turno para el bovino, y el día siguiente, le tocará a los lotes de ovino.
A diferencia de años pasados previos a la pandemia, el resultado de esas pujas es una auténtica incógnita y refleja la incertidumbre que vive la ganadería no sólo en nuestra región, sino en España. La única buena noticia, en este caso para el porcino ibérico, es que el nuevo macromatadero segedano que se abra en breve reducirá gastos de sacrificio y la burocracia para exportar productos a otros países.
