Cantares de oficios, de romances, de rondas o de los quintos… Jose María se ha dedicado a recoger todo tipo de canciones tradicionales a través de entrevistas a los vecinos de su municipio, Hinojal. Una preciosa labor que hoy compartimos con él para llevarlas hasta su grupo: Anhinojo Folk. Seguimos conociendo las actividades que se desarrollan en nuestros pueblos durante el verano y en Cabeza la Vaca hemos encontrado un proyecto muy especial pionero en la región. Un plan local de salud con el que pretenden que los vecinos aprendan a cuidarse que ha llegado hasta la escuela de verano del municipio. Nos encanta descubrir cada semana a los artesanos que siguen realizando oficios de toda la vida en los pequeños talleres de nuestros pueblos. Timo es un ceramista que utiliza la curiosa técnica de crear piezas de barro sin torno. Una pasión que le viene de familia y que espera continuar disfrutando hasta que el cuerpo aguante. Y terminamos con otro ejemplo de las ventajas que supone el turismo gastronómico para nuestros municipios. En Miajadas hemos encontrado un restaurante de lujo que pretende atraer a muchos visitantes, aunque de momento, ya ha conseguido que Guti, un cocinero local que ha recorrido las mejores cocinas del país, vuelva para continuar su carrera profesional en su pueblo.

Con Isa Casilda.

En la dehesa de Manchita están acostumbrando a una piarilla a comer maíz en suelo, evitando el uso de comederos y combinado esta alimentación con el rastrojo. Para ello, Boni guía al rebaño desde el coche, mientras que Antonio y Chabeli controlan desde la retaguardia que ninguna borrega se despiste. Dos de las vacas de María acaban de parir fuera de tiempo. Una situación peligrosa para los jóvenes terneros, que durante los meses de calor corren el riesgo de sufrir infecciones o ser devorados por las aves carroñeras. Por eso, toca desparasitarlos en la manga de manejo. Las ovejas de Isabel y Lidia van a hacerse su primer tatuaje, pero sin aguja. Las chicas ya tienen los hierros de su ganadería y van a estrenarlos por primera vez con las pequeñas. En la finca de Don Benito Jose tiene la visita de sus dos primas pequeñas que van a ayudar a desinfectar el gallinero. En Peraleda algunos olivos han tomado la dirección equivocada, y los mellis deben guiarlos para que crezcan hacia arriba rectos y fuertes.

Nos encanta descubrir cada semana a los artesanos que siguen realizando oficios de toda la vida en los pequeños talleres de nuestros pueblos. Timo es un ceramista que utiliza la curiosa técnica de crear piezas de barro sin torno. Una pasión que le viene de familia y que espera continuar disfrutando hasta que el cuerpo aguante.

Seguimos conociendo las actividades que se desarrollan en nuestros pueblos durante el verano y en Cabeza la Vaca hemos encontrado un proyecto muy especial pionero en la región. Un plan local de salud con el que pretenden que los vecinos aprendan a cuidarse que ha llegado hasta la escuela de verano del municipio.