Esta pastelería de Badajoz lleva 130 años deleitando y endulzando paladares de la capital y alrededores. Su producto estrella son los bollos de leche pero no el único; pasteles, tartas, yemas, merengues... Buscan relevo aunque no sea generacional, pero sí un dueño que quiera continuar con un legado histórico en la ciudad. Un negocio mítico que han conocido entre tres y cuatro generaciones de pacenses.

Nuestro hortelano de Tiétar, Guille, no para estos días. Y es que le ha llegado un camión entero lleno de bandejas con nuevos cultivos y ha llegado la hora de trasplantarlos en la tierra que preparó recientemente. Para ello, contará con dos de sus trabajadores mientras él dirige el tractor. Conoceremos cómo funciona este apero mecánico y cómo queda sobre el suelo la planta de calabaza potimarrón.

Regresamos a la finca de Peraleda, donde hay tantas ovejas que es fundamental andarse con ojo. Esto los Mellis lo tienen muy presente, y hoy les toca hacer de veterinarios con dos pequeñas que han tenido algún que otro percance.

Nuestra pastora de Manchita tiene hoy la misión de mover de cerca a unas 200 borregas para acostumbrarlas al rastrojo, sin embargo, estos ejemplares “campeados” no están muy acostumbrados a obedecer órdenes. Y, aunque Chabeli cuente con la ayuda de Antonio, el ganado no estar por la labor de ponérselo fácil.

Hoy nuestro cabrero aparca la profesión para atender la alfalfa de sus pequeñas. Jose tiene que mover los bartolitos a unos metros de las plantas para que toda la zona quede igual de fresca al regar. A pesar de que la tarea se le resiste por su poco peso, finalmente logra clavar todos los artilugios y activar el sistema de riego. Sin duda vale más maña que fuerza, y sino que se lo digan a este chico.

¿Habéis oído hablar alguna vez de las Olimpiadas del Mayor? Pues en la comarca de La Serena se celebran cada año, y en esta ocasión la sede escogida ha sido Quintana. Una convivencia entre municipios donde lo que menos importa es la competición. Y de este divertido día de convivencia pasamos a hablar de arte urbano, pero no de los típicos murales que encontramos en muchos de nuestros pueblos… En esta empresa consiguen reflejar la identidad de cada uno de ellos con otros materiales, como el metal. Y de grandes estructuras pasamos a trabajos de artesanía mucho más delicados, como los que hace esta pareja de Moraleja. David y Elena son expertos en trabajar la piel, aunque él tiene otro hobbie bastante más llamativo, trabajar la madera y hacerse sus propios instrumentos musicales. Y terminamos hablando de economía circular, y es que muchas de las empresas más concienciadas con este reto se encuentran en nuestros pueblos. En Valdetorres, hemos conocido una cooperativa que lleva años transformando los residuos que dejan las almazaras para darles un segundo uso.

Con Isa Casilda.

Nuestra pastora de Manchita tiene hoy la misión de mover de cerca a unas 200 borregas para acostumbrarlas al rastrojo, sin embargo, estos ejemplares “campeados” no están muy acostumbrados a obedecer órdenes. Hoy nuestro cabrero aparca la profesión para atender la alfalfa de sus pequeñas. Jose tiene que mover los bartolitos a unos metros de las plantas para que toda la zona quede igual de fresca al regar. Nuestro hortelano de Tiétar, Guille, no para estos días porque le ha llegado un camión entero lleno de bandejas con nuevos cultivos. Ahora toca trasplantarlos con la ayuda de sus trabajadores y nos contará cómo funcionan sus aperos mecánicos. Regresamos a la finca de Peraleda, donde hay tantas ovejas que es fundamental andarse con ojo. Esto los Mellis lo tienen muy presente, y hoy les toca hacer de veterinarios con dos pequeñas que han tenido algún que otro percance.