Lo bodigos de Siruela sólo se elaboran allí. Es una receta muy poco conocida y no se vende en ningún establecimiento. Una receta de contrates entre dulce y salado que cada uno elabora en su casa. Una vez que hacen la masa, la rellenan de jamón, chorizo y carne, la decoran, espolvorean con un poco de azúcar, almendras un toque de aceite de oliva y se hornea, en horno de leña, durante hora y media en la panadería del propio pueblo. Se trata de un plato contundente de tradición pastoril.
Tanto la receta como el nombre, bodigo es de origen medieval, eran un tipo de ofrendas que el pueblo realizaba a la iglesia.
El Mérida ha presentado hoy a su nuevo entrenador, Manel Ruano, un viejo conocido de la afición romana ya que Ruano regresa a la que fue su casa hace más de dos décadas. Ha firmado por lo que resta de temporada.
Manel Ruano ha avanzado que será muy exigente pero que lo primero que hay que hacer es recuperar el estado anímico de un equipo que lleva siete partidos sin ganar.
El nuevo técnico ha estado en el césped del Romano acompañado por David Rocha, entrenador del Mérida en los últimos tres partidos y director deportivo del club.
Mañana ha convocado a la plantilla al primer entrenamiento y debutará el domingo en casa contra el Ibiza.
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Con Antonio León y José Manuel Bañegil
Uno de los exponentes nacionales del neofolklore es el extremeño @elgatoconjotas. Sergio se suma a la amplia lista de colaboradores de El Sol sale por el Oeste para intentar que conectemos la tradición con el presente. Un reto el que se pone por delante del que estamos seguro servirá, por lo menos, para echar unas risas. Y escucharemos música, por supuesto.
El IES Extremadura de Montijo es uno de nuestros institutos fetiches. Y lo es porque cada actividad que organizan es una pasada. Y lo de Halloween es increíble. Si quieres saber la que han armado solo tienes que escuchar este podcast.
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Con Antonio León y José Manuel Bañegil
Semana de Copa del Rey para los equipos extremeños, Cacereño, Azuaga, Hernán Cortés, Llerenense y Villanovense.
El primero en jugar es el Cacereño. Los de Julio Cobos juegan hoy a las nueve menos cuarto de la noche ante Castelló. El Cacereño no consigue arrancar en liga y ha perdido en casa los últimos tres encuentros. Julio Cobos espera que la imagen de su equipo mejore en Copa.
Mañana a las doce del mediodía es el turno del Azuaga que juega Copa por primera vez en su historia y lo hace ante el Cartagena, colista de Segunda División.
Cuarenta y cuatro años después el Llerenense vuelve a jugar un partido de Copa. El rival, el Leganés. El encuentro se va a jugar en el estadio Vicente Sanz de Don Benito al no reunir el Fernando Robina con los requisitos federativos.
A las ocho y media de la tarde en el Francisco de la Hera de Almendralejo es el turno del Hernán Cortés frente al Betis. Once mil quinientas personas llenarán las gradas del estadio almendralejense en un día histórico para el club. Ayer se vendieron las últimas novecientas entradas para el encuentro.
El Villanovense juega el jueves.
Divertido concurso de preguntas y respuestas para toda la familia.
Con Paco Vadillo.