Canal Extremadura Radio estrenará el programa semanal, ‘El Río de la Caza’ el domingo 6 de octubre a las 7:00h. Dedicado al mundo de la caza y la pesca, este espacio promete ofrecer una mirada profunda y variada sobre estas actividades tradicionales.

El programa contará con la presencia de Javi Moreno como nuevo presentador. En su primer episodio, ‘El Río de la Caza’ arrancará con una entrevista exclusiva a José María Gallardo, presidente de la Federación Extremeña de Caza, entidad patrocinadora del espacio. Además de esta entrevista, el programa presentará historias interesantes y curiosas, como el robo del recetario de caza del Conventual San Benito de Alcántara. Para explorar este tema se contará con la participación de un historiador y un cocinero que enseñará a preparar la tradicional receta de ‘Perdiz al modo de Alcántara’.
Entre los protagonistas de este primer programa también estará una joven de tan solo 16 años que se ha coronado como campeona de España de caza con perro, así como un cazador de un pequeño pueblo de Cáceres, quien, a sus 105 años, sigue participando en monterías y jornadas de caza, aunque ahora sin escopeta.

‘El Río de la Caza’ se emitirá todos los domingos a las 7:00h, ofreciendo a los oyentes una oportunidad única para conocer más sobre la caza y la pesca en Extremadura, sus protagonistas y sus historias.

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