¿Cómo conservar los alimentos una vez abiertos?

¿Qué hacer si el envase original no puede cerrarse de nuevo?. Seguro que alguna vez has abierto un alimento y, al guardar lo restante, no has sabido cuál es la mejor forma de conservarlo para evitar que se estropee. Lucía León, tecnóloga de alimentos en CICYTEX, nos da las claves para conservar los alimentos. 

Lucía nos enseña que la mejor forma de conservar un alimento es utilizando bolsas o recipientes herméticos. Los productos frescos como la carne o el pescado, aguantarán unos cinco días en buen estado en la nevera.