Coquillos extremeños, el dulce más polivalente

Coquillos, coquillas, pestiños, coquiñuela, castañuela, tirabuzón, retorcio, caña, pestiño, canelones, rosquete de hojaldre, canuto...No sólo no nos ponemos de acuerdo en el nombre, también cambian los ingredientes y la presentación: recubiertos con miel, con anís o matalahúga, enrollados, finos... En lo que todos coinciden es que su resultado es riquísimo.