¿Cuánta leche hay que consumir? ¿Qué nos aporta?

Desde hace unos años, podemos encontrar en el mercado todo tipo de alternativas a la leche de vaca. Se habla de leches vegetales a base de avena, arroz, almendras o soja. Pero, ¿a qué podemos llamar realmente leche y que nos aportan estas otras bebidas? Hoy vamos a dedicarle un espacio a este alimento, la leche, el primero que tomamos cuando nacemos y el que nos acompaña a lo largo de nuestra vida. Hablaremos con médicos y con pediatras para ver cuál es el consumo idóneo de leche, y tendremos la opinión de los nutricionistas sobre estas otras alternativas que cada vez tienen más espacio.