Durante el verano, Chabeli y Boni alquilan tierras cercanas a sus fincas para que sus ovejas puedan pastorear, terrenos que se conocen como rastrojos o rastrojeras. Debido a la sequía, la hierba en estos pastos ha durado muy pocos días, por lo que tienen que añadir otros alimentos como los tomates. En la huerta de Tiétar, hoy Guille y Mallou nos enseñan cómo va la nueva plantación de sus sandías ecológicas. Aunque en apariencia no difiere mucho de la cultivada de forma tradicional, ellos aseguran que la clave está en su sabor, que dicen es inigualable. Además, nuestro hortelano nos da las claves para saber si una sandía está madura Vero, nuestra cabrera de Valencia del Ventoso, no es nadie sin sus border collies. En especial Pirata, que lleva más de 8 años acompañándola en el manejo de sus cabras. Sin embargo, se acerca el momento de que las nuevas generaciones le tomen el relevo, y Siri, la nueva perra de Vero, apunta maneras para ser su sustituta
El campo es vida: Episodio 123
Miércoles, 20 Septiembre 2023