El cangrejo de Orellana, un manjar destinado a los mercados europeo y americano

Cada año se pescan en Orellana miles de cangrejos. Un producto que va destinado al mercado europeo y americano. Orellana la Vieja es además la población que más empresas autorizadas tiene para el control de esta especie en región, tres, después de la puesta en marcha de un plan de capturas para aminorar su población, que ha permitido además el mantenimiento de la actividad con fines comerciales.