El día grande: Feria de Zafra/Tableros de Valdefuentes (11/10/18)

FERIA DE ZAFRA Zafra acoge, un año más, su Feria Internacional Ganadera, que coincide con la Feria de San Miguel y que cada año recibe a alrededor de un millón de visitantes que no se quieren perder ninguna de las actividades que la feria ofrece. Conocemos a algunos de los ganaderos que cada año acuden a esta cita, no solo para realizar transacciones comerciales, sino también para participar en las subastas y los concursos morfológicos. De la mano del veterinario del recinto, hacemos un repaso a las razas que agrupan a un total de más de 2.600 cabezas de ganado. Las naves que las acogen se convierten en un escaparate para los visitantes que quieren ver de cerca la variedad de razas de vacas, cerdos, cabras o caballos. En la parte más festiva, recorremos el ferial, con las casetas, los cacharritos y los puestos de comida. Conocemos historias de vecinos de Zafra que son fieles cada año a estas fiestas. Además, participamos en una degustación de carne de las razas de vacuno que se crían en nuestra región para poner en valor sus cualidades y comprobamos el ambiente que se crea en torno a los carteles taurinos. TABLEROS DE VALDEFUENTES Las Fiestas en Honor a la Virgen del Rosario se viven en la localidad cacereña de Valdefuentes con gran fervor. El eje central de la fiesta son los tableros, que en los días previos de decoran, cocinan dulces y preparan con gran esmero para sacar en procesión a la Virgen el día grande. A través de los vecinos, contamos su origen y comprobamos cómo ha evolucionado una fiesta que, a pesar del paso del tiempo, sigue manteniendo su esencia: todo el pueblo se vuelca para honrar a la Virgen. Conocemos a las figuras que hacen posible esta fiesta: cocineras, madrinas, tableras y danzaores. Cada uno tiene un cometido en los preparativos de los tableros y también en el día grande, cuando finalmente se realiza la procesión y todo el pueblo acompaña a la virgen. Aquí destaca el ritual de los hermanos, que se postran frente a ella para adorarla y mostrarle sus respetos.