El jerimoje, la comida tradicional de la matanza en Extremadura

El jerimoje es una comida típica del día de la matanza en Extremadura. La Asociación de Mujeres de Santa Amalia recuerda esos tiempos en los que se reunía toda la familia para la matanza y compartían la comida. Un plato fácil de elaborar y que le gusta a todo el mundo