Ensalada de coliflor: receta ideal para las altas temperaturas

Inmaculada Barroso, nutricionista, nos explica que la coliflor es rica en agua y ayuda a eliminar toxinas del organismo. 

Junto al cocinero Pedro Martínez preparamos una rica ensalada de coliflor. La cebolla morada y el ajo aportan sabor a este plato fresco y veraniego.