Ensalada extremeña de limones, naranja, pimentón y jamón

En esta ocasión, la nutricionista Belén Pagador nos habla del limón: rico en vitamina C y con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Hay muchas formas de incluirlo  en nuestra dieta, pero el cocinero Javier García nos propone una receta muy fresca con sabor extremeño: ensalada de limones, con pimentón, jamón y nueces.