Espárrago, el producto gastronómico protagonista de Burguillos del Cerro

Nino se adentra en su hábitat natural para recolectar espárragos en la ladera del castillo, un entorno privilegiado donde este producto silvestre crece de forma espontánea. El espárrago, versátil y muy apreciado en la cocina, es protagonista en la localidad, que incluso celebra su propia Feria del Espárrago. Una tradición que pone en valor el producto de temporada, el trabajo en el campo y el sabor auténtico de la tierra. Entre senderos y espuertas llenas, descubrimos cómo este manjar primaveral forma parte de la identidad gastronómica y cultural del municipio.