Estos son los ocho pasos para elaborar cerveza artesanal

Cada año se cultivan unos 1.200 millones de toneladas de cebada en todo el mundo. La cerveza artesanal está en auge y es la alternativa a la cerveza industrial. El proceso empieza con el malteado de la cebada a través de una germinación y un secado. Se muele el grano, se mezcla con agua caliente... un proceso de ocho fases incluyendo la espera final y el embotellado.