Estos son los secretos para la buena conservación del vino

Temperatura, luz, porcentaje de humedad.. las condiciones ambientales afectan a la conservación de los vinos y varía entre unos caldos y otros, los tiempos de fermentación por ejemplo distan bastante entre los tintos y los blancos, ¿por qué? Y si hablamos de condiciones ambientales para la conservación del vino en bodega, también hay que tenerlas en cuenta en casa. Todos los detalles en 'Fuera de Tiempo'.