Ferrán Adriá preside una charla sobre innovación en Badajoz

El cocinero Ferrán Adriá ha pasado hoy por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Extremadura en Badajoz para ofrecer una charla sobre innovación. “Imaginémonos 100 años de innovación con Ferrán Adrián”, se ha llamado la jornada. Y luego a comer al Restaurante Galaxia. Dice que le apetecía cerdo, cerdo ibérico.