Gastronomía casera de cuaresma en Cáceres: Potaje y torrijas

En plena Cuaresma, la tradición vuelve a sentarse a la mesa en Cáceres con recetas que forman parte de nuestra identidad. El potaje, considerado el plato más representativo de estas fechas, y las torrijas caseras, el dulce por excelencia, se convierten en protagonistas de una gastronomía marcada por la historia y la costumbre. Sabores de siempre que resurgen con fuerza en estos días, manteniendo vivas las raíces y el legado culinario de generación en generación. Un recorrido por la cocina más auténtica de la Cuaresma.