Brotan sin que nadie los plante y crecen sin que nadie los riegue, son productos silvestres de la tierra que, en algunos casos, han conseguido hacerse un hueco en las tradiciones, la gastronomía e incluso la economía de varios municipios extremeños.
Es el caso de Villanueva del Fresno, donde cada año cientos de personas acuden a la localidad para asistir a la Feria del Gurumelo, una celebración declarada de interés turístico y a la que han acudido las cámaras de Informe Extremadura para participar en sus actividades.
Además, hemos viajado hasta Alconchel para recoger tagarninas y llevarlas hasta un taller de cocina donde elaboran postres, pizzas y hasta hornachos con este producto silvestre.
Nuestros reporteros también han visitado la Feria del Espárrago de Burguillos del Cerro y han comprobado en Moraleja y en Zarza la Mayor cómo se recogen las criadillas, unos hongos que crecen bajo tierra y que envasa una empresa de la zona para luego distribuir por toda la región.
Con Carlos Álvarez y Amanda Párraga.