La alta demanda en el mercado de la calabaza potimarrón

Hoy en Tiétar Guille nos enseña algunas tierras nuevas, no porque las haya adquirido sino que las ha limpiado de maleza para poder sacarles provecho. Allí ha decidido sembrar dos variedades de calabaza, la potimarrón y la cacahuete. Nuestro hortelano nos comenta las diferencias entre ambas y cuál tiene más demanda en el mercado, además de atreverse a recomendarnos algunas de las recetas que se pueden hacer en compañía de esta hortaliza.