La ensaimada de patatera ibérica de bellota que ha triunfado en Roma

Esta ensaimada está rellena de patatera. Josemi de Villanueva de la Serena ha conquistado Roma con esta receta. Presentaron esta tapa para a dar a conocer los productos más desconocidos de Extremadura fuera de nuestras fronteras y optaron por la patatera ibérica de bellota. Una explosión de sabor que sorprendió a todos los asistentes al evento donde fue presentada.