La reinvención del rey de la mesa, nos vamos de cata a Talaván

De espelta, integral, de 8 cereales, más dulces, con más miga, con más corteza.. panes los hay de muchos tipos y la demanda de un pan que se aleja del tradicional aumenta. Esta panadería que encendió el horno y abrió sus puertas en 1956, se reinventa para satisfacer los gustos de un público cada vez más conocedor del rey de la mesa.