La sopa del pastor como la hacían los pastores
Viernes, 10 Marzo 2023

Sin vitrocerámica ni hornillos, un cazo, un fuego y mucho pan. Son los ingredientes básicos de una sopa que muchas veces se tomaba al raso y que alimentaba y calentaba a la vez. Joaquina peguero en Arroyo de la Luz elabora la receta como antaño y con un poco de ayuda de la cocina moderna se encargará de elaborarlo José Medina ¿Cuál sabrá mejor?