Las migas más famosas de Extremadura pertenecen a una familia de Almendralejo

Juan Gil tiene 78 años y es la tercera generación de una familia de hosteleros que con su hijo Joaquín ya va por la cuarta. Él empezó a trabajar en el bar de su padre en el año 1968, tras haber trabajado antes en el campo y de albañil.  Su familia y él son los dueños del famoso bar El Abuelo, en Almendralejo, especializado en desayunos extremeños. Sus productos estrella, y por los que adquirieron una fama sin igual, son sus migas y su caldereta que han hecho que esta saga familiar sea conocida en toda la ciudad.