Los beneficios de la manzana en una receta llena de sabor: ensalada con queso de cabra

Mónica Pérez, nutricionista, nos habla sobre los beneficios de las manzanas. Se tratan de unas frutas ricas en fibra soluble e insoluble y antioxidantes. 

Felipe Ibarra, cocinero en el Hotel Gran Sol de Extremadura, nos explica paso a paso cómo preparar una  ensalada con manzana y queso de cabra.