Los últimos vaqueros del Casar

El sector del vacuno de leche atraviesa unos años complicados, lo que ha llevado al cierre de un importante número de explotaciones en el país por falta de rentabilidad. 

Casar de Cáceres es una de las zonas de la región con tradición en esta ganadería. En los últimos años este municipio ha visto como desaparecían muchas granjas por falta de rentabilidad o de relevo generacional. Hemos visitado una de las que todavía se mantiene en funcionamiento.