La caza en mano es una modalidad practicada por varios cazadores, se compone entre dos y seis cazadores. La disposición de estos a la hora de cazar puede ser, abiertos en ala y en forma de U. Esta manera de cazar se practica para las diferentes especies de caza menor y que reúne los alicientes de ser una caza en equipo y con perro, además de requerir un esfuerzo físico.
Cuando se caza en mano, cuatro o cinco personas se deben colocar en línea, a una distancia orientativa de 50 metros, para que haya hueco suficiente para el tiro, y a la vez sea difícil que la caza se “cuele” entre los espacios que dejan los cazadores. Además los cazadores que vayan en los extremos deben adelantarse, porque las perdices que se levanten irán apeonando buscando el centro de la zona a cazar.