Nutrición a partir de elementos del huerto

Fran es dietista, con él hacemos un repaso a alimentos que podemos encontrar al alcance de nuestras manos en esta época del año en el campo extremeño. Nos habla de la importancia de los frutos secos como es la bellota. Un superalimento para los humanos, también de espárragos que están de temporada y son muy depurativos, o coger tomillo para hacer infusiones.